¿Por qué elegir una alimentación sana?

A lo largo de nuestra vida, una alimentación sana es necesaria para optimizar el crecimiento, el desarrollo y la salud en general.

Una dieta sana es importante para mantener una población saludable, dinámica y productiva. Cada vez es más difícil elegir sabiamente los alimentos debido a diversos factores económicos, físicos y sociales que influyen en la disponibilidad y accesibilidad de los alimentos, así como en la capacidad de las personas para tomar decisiones saludables.

Comer sano significa ingerir una variedad de alimentos nutritivos para sentirse bien y mantener una buena salud. Una buena alimentación y la actividad física también pueden reducir el riesgo de enfermedad y ayudarle a alcanzar -y mantener- un peso corporal saludable.

¿Cómo comer sano?

Una alimentación sana es mucho más que los alimentos que ingieres. Se trata de cómo comes, dónde y cuándo comes, y por qué comes.

Sigue estos pasos para comer sano:

Sea consciente de sus hábitos alimentarios.

Tómese su tiempo para comer
Aprenda a reconocer cuándo tiene hambre o está lleno
Cocinar más a menudo
Planifique lo que va a comer
Implicar a otros en la planificación y preparación de las comidas
Disfrute de su comida
Las tradiciones culturales y alimentarias pueden ser parte integrante de una alimentación sana
Disfrute de sus comidas en buena compañía
Elección de alimentos sanos

Acostúmbrese a comer alimentos sanos y variados todos los días.

Coma muchas verduras y frutas, cereales integrales y alimentos proteicos. Elige más a menudo alimentos proteicos de origen vegetal.

Elija alimentos que contengan grasas buenas en lugar de grasas saturadas.
Limite los alimentos muy procesados. Si los elige, cómalos con menos frecuencia y en menor cantidad.
Utiliza ingredientes que contengan poco o nada de sodio, azúcares o grasas saturadas añadidas para preparar tus comidas o tentempiés.
Cuando salgas a comer fuera, elige alimentos más sanos.
Haga del agua su bebida preferida.
Sustituye las bebidas azucaradas por agua.
Utiliza las etiquetas de los alimentos.
Mantente alerta ante el marketing alimentario. Puede influir en tus decisiones.

Hidratación saludable

Beber agua regularmente a lo largo del día es la mejor manera de mantenerse hidratado, sobre todo cuando hace calor o durante la actividad física. Aunque el agua es la mejor opción para mantenerse hidratado, la fruta, la verdura y la leche también contienen mucha agua y son opciones saludables.

Nuestro cuerpo pierde agua a través de la transpiración, la respiración y la evacuación de productos de desecho. Si pierde más líquido del que ingiere, se deshidrata. Hay que reponer lo que se pierde. Los niños pequeños y los ancianos corren mayor riesgo de deshidratación.

El agua es una forma sana y sin calorías de mantenerse hidratado. Ayuda al organismo a funcionar de muchas maneras:

Manteniendo la temperatura corporal;
Ayuda a descomponer los alimentos para que el organismo pueda absorber los nutrientes;
Ayudando a eliminar los productos de desecho;
Actuando como amortiguador entre células, músculos y articulaciones;
Mantener evacuaciones intestinales "regulares".
He aquí algunos consejos para que usted y su familia se mantengan hidratados y sanos:

Haga del agua su bebida preferida:

Lleva una botella de agua reutilizable cuando salgas.
Bebe agua caliente o fría.
Pida agua con la comida cuando coma fuera.
No guardes bebidas azucaradas en casa.
Guarda una jarra de agua en la nevera.
Bebe agua con las comidas.
Lleva fruta en rodajas como tentempié a los acontecimientos deportivos.
Añade rodajas de fruta fresca o hierbas aromáticas al agua para darle más sabor.
Dé ejemplo eligiendo bebidas saludables delante de sus hijos.

Ofrezca opciones de bebidas saludables distintas del agua, por ejemplo

Leche blanca (leche sin azúcar y baja en grasas)
Bebidas vegetales enriquecidas sin azúcar, como las bebidas de soja
Café y té sin azúcar

Conclusión

Una alimentación variada y equilibrada, combinada con una actividad física regular, proporciona una sensación de bienestar y ayuda a mantener una buena salud. Esto se debe a que los alimentos :

proporcionan la energía que el cuerpo necesita para funcionar a diario ;
permiten al cuerpo desarrollarse, fortalecerse y evolucionar.

Por eso es importante vigilar lo que se come, tanto en cantidad como en calidad.